料理人えとうは食材や調味料だけでなく料理に使用する水にまでこだわっていますが、居酒屋としても利用いただける様なカジュアルさがある和食店です。今回求めている人材は、料理長の補助をしてくれる方。料理の道に進んだばかりの見習さんも歓迎です。

30代が多く活躍しているお店で、料理長も30代です。柔軟な考え方を大事にしている為、お客様とのコミュニケーションの中で、メニューにない料理を提供することもある程。

どんなポジションを目指すかなどにより配属も考慮いたします。面接でご相談ください。

飲食店は長時間勤務が当たり前と言われていますが、当店では7時間勤務としています！出勤時間はなんと16時。飲食店ではなかなか無いことだと思います。料理の「補助」をして頂ける方の募集ですので、昼から深夜までの修行のような働き方は求めていません。もっと深く学びたい！もっと料理に関わりたい！という方ももちろん歓迎ですので、どんな働き方をしたいかや将来どうなりたいかなども面接時に是非教えてください。それぞれの目指す将来によって、こちらも様々なサポートをしていきたいと考えています。

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